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你还正在吃果脯、蜜饯吗?生态苹果干倾覆你对

  零食一直是大家又爱又恨的东西,知道它不健康,热量高,又抵挡不住它们的诱惑。于是一些人开始选择果干、果脯、蜜饯之类的零食,觉得它们是水果做成的,相对有营养一些,但是,事实并不是如此。

  1、一些朋友把果脯当作“果干”。事实上,果脯属于限制级别的零食。因为果脯加工时需要经过高浓度的糖液糖渍(一般要65%以上的糖溶液),使得果脯外观晶莹剔透、里面味道很甜,甚至掩盖了原料水果的味道。所以有的果脯即便用了一些品质相对差的水果作为原料,也很难尝出来。另外为了让其颜色更漂亮,果脯中还会添加一些色素。果脯在加工中维生素C、多酚等几乎损失殆尽,更重要的是额外加了很多精致糖,大量吃易引起龋齿、肥胖等。

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  2、还有很多人喜欢吃酸酸甜甜的蜜饯,而蜜饯类水果干是最不健康的。因为它们在制作过程中要加入大量的糖和盐,如最常见的话梅、陈皮、加应子、陈皮丹等,钠含量一般都在500mg/100g以上,因为有酸味和甜味的遮盖,所以吃起来根本不咸。而我国居民膳食指南规定的钠的摄入标准是每天不超过 2300毫克。有的蜜饯还有不少添加剂。

  3、以油炸脱水的方式制得的水果干,则会使得本来脂肪含量不到1%的水果,变成脂肪含量10%甚至15%以上的果干,如某些香蕉干、苹果干、脆枣等就属于这类。这种水果干的特点是酥香脆,拿在手里还有些油乎乎的痕迹。

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  烟台好山好水快乐果园的天然生态苹果干、采用天然晾晒这种传统的脱水的方式,完全没有额外添加糖、油等成分,只是将苹果片脱水浓缩得到果干,虽然一些比较娇气的营养素如维生素C、多酚等抗氧化物质会有一定的损失,但也浓缩了矿物质、膳食纤维、抗氧化物等成分。尤其是膳食纤维,对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。

  天然生态苹果干,不同于果脯、蜜饯和低温油炸脱水的果干,真正的实现了健康营养与美味的完美结合,工作闲暇之时,亲友聚会,和好山好水快乐果园一起,分享健康美味,感受纯天然的味道。返回搜狐,查看更多

本站文章于2019-10-20 10:55,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:你还正在吃果脯、蜜饯吗?生态苹果干倾覆你对

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